元宝山区市场监督管理局开展肉品质量安全专项整治行动

　　自7月份以来，元宝山区市场监督管理局组织开展肉品质量安全专项整治行动，同步开展肉类市场计量秩序整顿和规范工作，保障人民群众吃上“放心肉”，确保百姓的“菜篮子”称准量足。

　　元宝山区市场监督管理局在3月初至6月底宣传摸底和自查整改的基础上，建立专项整改治理问题清单，组织执法人员以辖区内的农批市场、大型超市、冷鲜肉生产销售单位、餐饮店等为重点，围绕问题处置台账，加大对肉制品经营单位的隐患排查力度。执法人员重点对相关单位是否严格落实进货查验制度；有无销售未经检验检疫或检验检疫不合格产品；肉品储存是不是满足规范要求；餐饮环节有无采购、使用来源不明或不合格畜禽肉加工食品以及工艺流程是不是真的存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为进行了检查。检查过程中，执法人员通过开展案例警示教育，向经营者讲解相关法律和法规以及伪劣肉制品危害，切实提高经营者诚信守法经营意识，并督促经营者严格落实食品安全“两个责任”工作机制，确保肉类及其制品安全。

　　同时，执法人员对肉品经营户在用的电子秤进行了检查，主要对电子秤是否在有效检定周期内、是不是真的存在“缺斤短两”不法行为、铅封是否完好进行了检查，鼓励和倡导电子计价秤的使用单位和个人开展诚信计量自我承诺，维护公平交易，净化市场环境。

　　截至目前，共检查农批市场1家次、大型超市1家次、肉及肉制品专卖店11家、餐饮店14家。针对部分经营者索证索票不全、分装肉品无标识标签等问题，执法人员现场进行了指导教育并责令整改。下一步，元宝山区市场监督管理局将深入梳理分析隐患和问题，在全面总结专项整治情况、巩固治理整顿成果的同时，加强完善肉类市场质量安全监督管理长效机制，推进元宝山区肉类市场高质量发展。

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